自行车的油碟是指油压式碟刹，以油液为介质，通过对刹车把的作用力作动里面的活塞压缩油液，压力从油管直通卡钳，从而推动卡钳内的活塞，带动刹车片夹持碟盘。这种刹车方式在自行车上应用广泛，具有制动效果好、稳定性高、维护方便等优点。
